Ukusno i brzo/Musaka

Sastojci:

700 g krompira,

300 g mljevenog mesa,

1 glavica crnog luka,

4 čehna saransaka,

1 kašičica crvene paprike,

malo bibera,

so,

2 jaja,

1 pavlaka (200 gr.),

50 ml mlijeka,

ulje.

Priprema:

Crni luk isjeckati i propržiti na ulju, dodati so, crvenu papriku, saransak, biber i sve izmiješati. Krompir očistiti oprati i isjeći na listiće.

U tepsiju poredati pola krompira pa dodati mljeveno meso i odozgo prekriti ostatkom krompira.

Umutiti pavlaku, jaja i mlijeko te nasuti preko krompira. Malo protresti te staviti u rernu koju ste zagrijali na 200 stepeni.

Poželjno je da krompir pokrijete poklopcem ili folijom. Pred kraj otkriti da se zapeče. Peći oko 40-45 minuta da lijepo zarumeni.

(Mostarski.ba)