Tulumbe

Sastojci:
Mlijeko : 750ml
Ulje : 150 ml
Vanilin šećer: 1 kom.
Šećer : Mala šoljica ipol
Brašno : 525 gr
Prašak za pecivo 3/4
Jaja : 6 kom.
Ulje : 2 l

Priprema:

750ml mlijeka
150ml ulja
Vanilin secerMala soljica i pol secera

Sve da prokuha

Dodati 525g brasna i 3/4 Vispak praska za pecivo.

Umijesiti kao puru

Dodati 6 jaja i mutiti mikserom najmanje 20min

Stavljati tulumbe u hladno ulje,pa postepeno zagrijavati

Ja za ovu kolicinu koristim 2 l ulja dok se jedne prze drugo ulje se hladi

Agda 2kg secera i 2l vode da kuha 10min agdu skuhati dan ranije

Pržiti tulumbe na 6 kad pocnu rumeniti smanjiti na 4.Stavljati vrele tulumbe u hladnu agdu da stoje dok se druga tura ne ispzi.

(Agencije)