Toplo hladna salata

Sastojci:
250 g mladog spanaka,
šaka rikule,
250 g pilećeg filea,
200 g svježih smokava,
100 g kikirikija,
100 g gorgonzole,
ulje od tikve,
jabukov sirćet,
so.

Priprema:

Povrće dobro operite i osušite.

Meso začinite solju pa ispecite na grill tavi na malo masnoće.

Dok se meso peče, salatu stavite u zdjelu, dodajte kikiriki, narezane svježe smokve, na kockice gorgonzolu i na samom kraju pečeni pileći file izrezan na trakice.

Sve to začinite mješavinom ulja, sirćeta i soli.

(Agencije)