Topa

Nakon što post prekinu hurmom i vodom, vjernici u Bosni i Hercegovini imaju običaj iftariti topu.

Ovo kalorično jelo preporučuje se i za sehur, jer se pravi od jaja, a koja vjernicima mogu pomoći da lakše isposte naredni dan i da manje ogladne.

Svi poznaju nekoliko načina pravljenja tope, ali uglavnom su sastojci kod svih isti: kajmak, maslac, maslo, različite vrste sira i jaje. I sve to istopiti na laganoj temperaturi.

Sastojci:

100 gr slanog kajmaka,

100 gr kiselog vrhnja,

50 gr maslaca,

1-2 jaja.

Priprema:

U tavi rastopite kajmak, vrhnje i maslac.

Dodajte jaje ili dva i promiješajte.

Topu pripremite prije samog iftara ili sehura kako bi je jeli toplu.

(Agencije)