Raspucanci medenjaci

Sastojci:
200 grama smeđeg šećera
2 jaja
100 ml ulja
280 grama brašna
1 kašikica praška za pecivo
1 kašikica mljevenog cimeta
1/2 kašikice đumbira u prahu
1/2 kašikice muškatnog mljevenog oraščića
1 kašika meda
malo šećera u prahu za uvaljati kuglice prije pečenja

Priprema:
Izmutiti šećer sa jajima i dodati ulje i med, a zatim suhe sastojke.
Dobivenu smjesu stavite na hlađenje.
Kad se dobro ohladi i stvrdne, radite kuglice veličine oraha i uvaljajte u šećer u prahu.
Peći u zagrijanoj pećnici na 180 cca 10 min.
Poslužiti ohlađene na sobnoj temp, čuvati zatvorene u limenoj kutiji.

(Mostarski.ba/coolinarica.com)