Poziv maslinarima za dostavu uzoraka maslinovih ulja za ‘Dane berbe masline’

Agromediteranski zavod Federacije BiH pozvao je maslinare da do petka, 26. studenoga, dostave uzorke maslinovih ulja za manifestaciju “Dani berbe maslina 2021.”.

Uzorci se dostavljaju u tamnoj staklenoj ambalaži zapremine od 250ml s osobnim podacima o maslinaru i ulju, a bit će ispitani na fizikalno-kemijske analize i polifenolni indeks. Nakon toga uzorke će ocijeniti službeni panel za organoleptičku ocjenu ekstradjevičanskih maslinovih ulja.

Uzorci se dostavljaju u Laboratorij za zdravstvenu ispravnost namirnica, Buna bb, a zbog covida-19 manifestacija se neće održati po predviđenom planu i dosadašnjoj praksi organizacije.

Plakete s rezultatima senzorskih i organoleptičkih analiza maslinovih ulja nakon ocjene bit će dostavljene putem pošte, priopćeno je iz Federalnog agromediteranskog zavoda.

(Fena)