Mostar: Obilježen Međunarodni dan palačinki
Srednja turističko-ugostiteljska škola Mostar je u utorak, obilježila Međunarodni dan palačinki.
Svaka zemlja ima svoje običaje i priču o palačinkama, a one su u biti tekuće tijesto koje se pravi od brašna, jaja i mlijeka, što je ujedno i temeljni recept za ovu poslasticu. U našim krajevima na ovaj se dan tradicionalno spremaju palačinke, krofne, štrudle i fritule, navodi se u saopćenju Srednje turističko-ugostiteljske škole Mostar.
“Naša sekcija Mladih ugostitelja, zajedno s predanim profesorima i učenicima kuharima, pomoćnim kuharima i konobarima priredili su poslastice i dali slatki pečat ovom danu. Njihova kreativnost i stručnost, sjajno su se manifestovale u svakom zalogaju. Ponosni smo i na naše tehničare nutricioniste koji su osmislili zdravu nutellu i marmeladu kao i hotelijersko turističke tehničare, koji su se potrudili da svi prisutni uživaju u ovoj ponudi naše škole”, istakla je direktorica Srednje turističko – ugostiteljske škole Mostar Bernardica Milićević.
Dodala je kako su ovom veselom proslavom u školi pokazali da gastronomija nije samo vještina, nego i izvor radosti i zajedništva.
(Fena)
