Kiflice bez germe

Sastojci:
70 dkg brašna,
2 kašičice soli,
1,5 kašičica šećera,
1 prašak za pecivo,
2 mala sirna namaza,
2 dl mlijeka,
1 dl ulja,
2 dl jogurta,
1 jaje,
susam.

Priprema: 
Promiješati u većoj posudi brašno, šećer, so i prašak za pecivo. Dodati sirni namaz i jaje, pa uz postepeno miješanje mikserom dodavati ostale mokre sastojke.

Potom tijesto istresti na dobro pobrašnjenu radnu površinu pa ga kratko premijesiti rukama i podijeliti na četiri jednaka komada.

Svaki komad razvaljati u krug pa rezati na osam trokutova, po želji staviti fil, zarolati u male kiflice i slagati u lim na papir za pečenje.

Premazati ih razmućenim jajetom. Peći na 180 stepeni. Dekorirajte susamom.

(Agencije)