Keksići sa kikiriki puterom

Sastojci:
2 šolje kikiriki putera,
stevija,
1/2 šolje smeđeg šećera,
2 jaja,
1 kašičica sode bikarbode,
1 kašičica praška za pecivo,
2 kašičice ekstrakta vanile,
1/2 kašičice morske soli.

Priprema:
Rernu zagrijte na 170 stepeni. Mikserom umutite kikiriki puter i steviju dok mješavina ne postane vazdušasta. Smanjite brzinu i dodajte prvo jaja, pa sodu i prašak za pecivo, vanilu i so.

Sve dobro promješajte, pa od tog tijesta pravite kuglice, redajte ih na pleh s papirom za pečenje. Svaku kuglicu malo spljoštite viljuškom, ostavljajući šaru pa ih pecite 10-12 minuta. Obavezno ostavite da se ohlade prije služenja.

(Agencije)