Afrička voćka bi mogla postati globalna superhrana
67156
Jedna afrička voćka bi za cijeli svijet mogla biti ono što se naziva superhrana. Riječ je o voćki baobab koja je poznata i kao “Stablo života”.
Voda se tokom kišne sezone akumulira u deblu ove voćke, koje je slično flaši, te tom prilikom nastaje hranjiv, pikantan plod.
Baobab je pun vitamina, vlakana i antioksidanata, doprinoseći imunitetu i zdravlju crijeva. Uprkos ovim svojstvima, malo je poznat izvan Afrike. Lokalno stanovništvo ga ne uspijeva prodati zbog čega trune.
Kompanija Aduna i njeni partneri imaju za cilj da baobab u cijelom svijetu postane prepoznatljiv kao superhrana. To bi značilo i da stanovništvo u sahelskoj regiji profitira od usjeva, posebno tokom sušne sezone, kada veliki broj žena nema prihode.
Globalno tržište baobaba moglo bi dosegnuti vrijednost od milijardu dolara, stvarajući prihode za 10 miliona afričkih domaćinstava
Podijeli:
