Pohovane crvene paprike

Sastojci:

Crvene paprike : 6 kom

Masni sir: 209 g

So: Po ukusu

Mješavina začin: 1 kašika

Prezla: 100 g

Jaja: 2 kom

Brašno : 100 g

Priprema:

Paprike oprati, očistiti sjemenke i patljicu pa onda ispeći ili ispržiti, te ohladiti i polako oguliti, pazeći da paprike ostanu čitave.

Pripremljene paprike napunite kriškama sira te pohujte, najprije valjajući ih u posoljeni brašno, zatim umućena jaja i na kraju u prezlu pomiješanu sa mješavinom začinom.

Pržite paprike u zagrijanim ulju i poslužite tople.

(Agencije)