Pečeni losos

Sastojci:
1 kg filetiranog lososa,
4 kašike umaka od soje,
4 kašike maslinovog ulja,
2 kašike đumbira u prahu,
4 čehna bijelog luka,
2 kašike meda,
kašika usitnjenog čilija,
300 g brokule,
1 luk,
1 limeta,
1 žuta paprika,
3 crvene paprike.

Priprema:

Marinirajte losos u mješavini umaka od soje, usitnjenog bijelog lula, đumbira, čilija i meda. Izrežite papriku i luk na kriške, a brokulu razdvojite na komadiće.

Zagrijte rernu na 190 stepeni. U pleh ubacite komadiće povrća, zalijte marinadom i promiješajte. Poslažite po povrću filete lososa s kožom prema dolje pa rasporedite kriške limete. Pecite na 200 stepeni 15-20 minuta, odnosno dok losos ne poprimi smeđu boju i počne se s lakoćom razdvajati.

(Agencije)