Bezglutenske pogačice

Sastojci:
brašno od leblebije,
suhi bosiljak,
lan u zrnu,
himalajska so.

Priprema:
U brašno (dvije čaše od jogurta) sipajte malo manje od kafene kašike soli, dodajte malo vode (oko 150 ml). Treba da dobijete blago gustu smjesu.

Dodajte 1,5 supenu kašiku lana. Promješajte. Ostavite smjesu 5-7 minuta da se blago zgusne.

Smjesu sipajte supenu kašihu u toster i ostavite minut-dva dok ne dobije hljebastu teksturu. Od ove mjere ćete dobiti tri pogačice.

Odlično idu uz sirni namaz, tahini, humus.

(Agencije)