Krofne

Sastojci
brašno
germa
šećer
ulje
šećer u prahu

Priprema
U jednu šolju vode razmutiti jednu germu za jedan kilogram brašna i tri kašike šećera. Ostaviti da nadođe.

Kada se germa upjenila zakuhati tijesto sa preostalim sastojcima.

Tijesto ostaviti neko vrijeme da nadođe, pa praviti krofne. Pržiti ih na vrelom ulju.

Pržene krofne uvaljati u šećer u prahu.

Napomena

Krofne možete puniti sa čim vam je želja…

(Mostarski.ba)