Rahvanija – starinska poslastica

Potrebni sastojci:
3 jaja
1 čaša šećera (2dcl)
1 čaša jogurta
1 čaša griza
1čaša ulja
1 čaša brašna.
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo

Za šerbet:
3 čaše šećera
3 čaše vode
pola limuna

Priprema :
Jaja izmiksati sa šećerom, dodati jogurt, ulje, griz, vanilin šećer i brašno pomiješano sa praškom za pecivo.

Peći na 180 stepeni 20 minuta. Pripremiti šerbe 3 čaše vode, 3 čaše šećera i sok od pola limuna.

Vruć biskvit zaliti vrućim šerbetom, ukrasiti po želji mljevenim pistacijama, kokosom, bademima, mljevenim orahom.

(Mostarski.ba)